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双色流心糯米糍

来源:雪窦山大慈禅寺 时间:2019-10-30



-材 料-紫薯泥200克,红薯泥200克糯米粉160克,黑芝麻60克面包糠适量,白糖适量


-步 骤-1、将红薯和紫薯去皮,放入蒸锅中蒸熟。2、将熟芝麻和白糖捣碎。3、取出蒸熟的紫薯和红薯,分别碾碎。装入两个碗中。4、红薯和紫薯分别加入糯米粉和水,揉成两个面团。5、将两个不同颜色的面团搓成长条形,切成小块。6、两个颜色的小块各取一块,揉成一个圆球,将中间按压下,形成凹槽,填入适量的芝麻再搓圆。7、取一口锅,烧开适量的水,然后将搓好的圆球入锅。中大火煮5分钟至浮起捞出,然后等沥去多余水分后裹上一层面包糠。8、好吃的双色流心糯米糍就完成啦。
图文来源素食网


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